草加の河合産業さんにお伺いしました。河合産業さんでは豚皮の”にべ”や”床皮”と呼ばれる、革製品としては使わない部分からゼラチン・コラーゲン原料を精製されています。ふだん皮革工場撮影をしていても、”にべ”がゼラチンになるプロセスについては見たことが無かったので勉強になりました。
河合産業さんは『レザータウン草加プロジェクト』という草加市の皮革業者によるHIKERブランドの参加企業でもあります。素敵な製品がそろっているのでぜひチェックしてみてください。
・河合産業さんインタビュー記事「皮革産業としてのゼラチン・コラーゲン」
・埼玉草加発。アウトドアなレザーブランド「HIKER」は職人たちの新たな旅路
